Zveme vás na on-line besedu "do Jablonce nad Nisou" v úterý 16. 3. 2021 v 17,30 hod.Bližší informace najdete v pozvánce.
Zveme vás na on-line besedu "do Jablonce nad Nisou" v úterý 16. 2. 2021 v 17,30 hod.Bližší informace najdete v pozvánce.
Je dobře, když se lidé ptají, protože mezi veřejností je o celiakii a bezlepkové dietě rozšířeno mnoho mýtů. Vybíráme některé dotazy, které padly na akci Den pro život bez lepku na hradě Rotštejně.
Když se řekne dort, většinou si každý vybaví typický sladký zákusek. Piškotové těsto, naplněné krémem nebo marmeládou a na povrchu ozdobený. Dorty mívají také různé tvary a nepřeberné množství různých chutí. Ale co zkusit úplně jiný dort?
Vzhledem k tomu, že bezlepková mouka je pouze hladká, je možné do ní přimíchat rýžovou nebo kukuřičnou krupičku, aby se docílilo větší hrubosti.
Na internetu je mnoho různých receptů na mrkvový dort. Některé jsou složitější na přípravu a náročné na suroviny, jiné jsou jednoduché. Společnou surovinou je kromě těch typických, které potřebujeme pro piškotové těsto, také nastrouhaná mrkev, která dala dortu jméno.
Od února r. 2018, kdy započala naše spolupráce s Potravinovou bankou Libereckého kraje, jsme rozdělili mezi celiaky 1,5 tuny bezlepkových potravin.
Abychom mohli poskytovat odborné poradenství, musíme zajistit pravidelné vzdělávání pracovníků organizace a spolupracujících osob. Jednou z forem vzdělávání je účast na sympoziích, kongresech a přednáškách našich předních odborníků na celiakii.
Vánoce jsou krásné svátky, které v naší zemi slaví většina lidí. Každý je prožívá jinak, ale zpravidla s sebou nesou konkrétní symboly. Jedním ze symbolů vánoc je štědrovečerní večeře, tj. smažený kapr a bramborový salát, cukroví a vánočka.
Rádi bychom vás opět pozvali na zajímavou besedu pro celiaky, jejich rodiny, ale i veřejnost na úterý 20. 10. 2020, viz pozvánka. Akce se ale kvůli vládním restrikcím v uvedené podobě konat nemůže. Pokud máte zájem, popř. potřebujete pomoct, poradit nebo si jen o daném tématu popovídat, zveme vás do sídla organizace, kde je možné se setkat. Zároveň si můžete vyzvednout bezlepkové potraviny z PB, které pro vás budou připraveny.
Z makové mouky je možné upéct muffiny, buchty, koláče, pečivo, lívance nebo připravit základ pro makovou náplň.
Zveme vás na setkání nejen celiaků, které se koná 17. 9. 2020 v Centru pro rodinu Náruč v Turnově. Více informací v pozvánce.
Zveme vás na besedu na téma Celiakie - autoimunitní nemoc. Beseda se koná v úterý 15. 9. 2020 v prostorách Centra pro rodinu Jablíčko z.s. Emilie Floriánové 1736/8, Spolkový dům 3. patro. Vzhledem k současné situaci a hezkému počasí budeme venku na lavičkách vedle parkoviště.
Zveme vás na setkání nejen celiaků, které se koná 27. 8. 2020 v Centru pro rodinu Náruč v Turnově. Více informací v pozvánce.
V r. 2020 už to byla sedmá akce,která nabízí veřejnosti nejen zajímavé informace o problematice celiakie, ale také ochutnávky bezlepkových chlebů, bábovky, sušenek, krekrů a dalších potravin.
Zveme vás na besedu na téma Celiakie - nemoc opředená mýty. Beseda se koná v úterý 18. 8. 2020 v prostorách Centra pro rodinu Jablíčko z.s. Emilie Floriánové 1736/8, Spolkový dům 3. patro
Piškotové těsto je v bezlepkové variantě, na rozdíl od kynutého, velmi dobře zvládnutelné. Není k tomu potřeba zkušeností, ani velké zručnosti. Téměř vždy se povede a také je téměř vždy k nerozeznání od piškotového těsta z pšeničné mouky.
Mezi nemoci, na které se dispenzární péče vztahuje, patří i celiakie, a to jak u dětí, tak dospělých. Dispenzární péče je velmi důležitá, protože dává, jak pečujícímu lékaři, tak pacientovi, důležitou zpětnou vazbu o průběhu léčby.
POZOR změna v místě konání pravidelných akcí. Od srpna se v Liberci akce konat nebudou a přesouvají se do Jablonce n. N.