Menu

Vyhledávání

Sledování novinek

Aktuality

Zveme vás na akci pro celiaky a veřejnost dne 29. 11. 2018 od 17 do 19 hod. v Mladé Boleslavi

Opět jsme pro vás ve spolupráci se Střední zdravotnickou školou v Mladé Boleslavi připravili poradenskou a informační akci, která je určena nejen celiakům a jejich rodinám, ale i veřejnosti. Dozvíte se tady, co je to celiakie a proč někteří lidé musí dodržovat bezlepkovovou dietu, s čím se tito lidé v běžném životě potýkají a čím se jejich životy od ostatních liší.

Roláda s pudinkovým krémem

Piškotové těsto (lité i třené) je možné v bezlepkové variantě udělat snadno. Ať už je to bábovka, perník, koláč, různé řezy nebo právě roláda.

Beseda na téma Bezlepkové vánoce

Zveme vás na besedu na téma bezlepkově po Evropě, která se koná v úterý 20. 11. 2018 v prostorách "Červeného kostela" na libereckém Perštýně.

Setkání celiaků v Turnově 15. 11. 2018

Zveme vás na pravidelné setkání nejen celiaků, které se koná 20. 9. 2018 v Centru pro rodinu Náruč v Turnově. Více informací v pozvánce.

Prezentace pro pedagogické pracovníky

Zde najdete ke stažení prezentaci, kterou je možné využít při výchově ke zdraví.

Prezentace pro školní jídelny

Zde najdete ke stažení upravenou prezentaci, která byla součástí školení pro pracovníky školních jídelen v roce 2014.

Pizza - oblíbená, neodolatelná

Kdo by neznal pizzu. Je to velmi oblíbené jídlo a hojně se využívá jako rychlé občerstvení na ulicích, v bufetech a různých stáncích. Ať už čerstvá nebo ohřívaná ze zmrzlého polotovaru. Než se i celiaci dočkají své bezlepkové pizzy uteče určitě ještě mnoho vody, pokud se jí "na ulicích", v restauracích a pizzeriích vůbec dočkají. Jistě se najde nějaká výjimka, ale v současné době se musí spoléhat na pizuu vyrobenou doma.

Říjnové setkání celiaků v Jablonci nad Nisou dne 16. 10. 2018 v 17,30 hod.

Informace a program pravidelného setkání v Jablonci nad Nisou naleznete v tomto článku

Nespolupracujeme jen s jinými neziskovými organizacemi, ale také s městy

Zítra se zúčastníme akce Den zdraví v Lomnici nad Popelkou.

Proč někteří lidé drží bezlepkovou dietu?

Tím nejčastějším důvodem je také ten nejlogičtější důvod, tj. mají celiakii. Autoimunitní nemoc, která se tak, jako i jiné autoimunitní nemoci, nedá vyléčit.

Setkání celiaků v Turnově 20. 9. 2018

Zveme vás na pravidelné setkání nejen celiaků, které se koná 20. 9. 2018 v Centru pro rodinu Náruč v Turnově. Více informací v pozvánce.

Spolupracujeme s ostatními neziskovými organizacemi na osvětě veřejnosnti

Centrum Amelie Liberec se věnuje pomoci onkologicky nemocným pacientům. V rámci tématického měsíce nabídneme společně zájemcům povídání o celiakii a bezlepkové dietě.

Beseda na téma bezlepkově po Evropě

Zveme vás na besedu na téma bezlepkově po Evropě, která se koná v úterý 18. 9. 2018 v prostorách "Červeného kostela" na libereckém Perštýně.

Pohankový chléb s ořechy

Pohanka je důležitou součástí bezlepkové diety. Často se přidává do chleba, aby se vytvořila iluze tmavého chleba. Obsahuje také celou řadu tělu prospěšných látek. Má ale poměrně výraznou chuť, a tak ji někteří lidé, zejména děti, v oblibě nemají. V některých pokrmech, např. v bramboračce, může nahradit koupy, které se při bezlepkeové dietě konzumovat nemohou. Z pohanky je také možné, místo krup, udělat houbového kubu.

Poradenská akce v České Lípě

Zřizujeme pro vás kontaktní místo a České Lípě. Provoz kontaktního místa zahájíme poradenskou akcí s možností ochutnánky bezlepkových potravin a testováním na protilátky proti tkáňové transglutamináze pro nediagnostikované zájemce. Jste srdečně zváni. Akce se koná pod záštitou starostky města Česká Lípa Mgr. Romany Žatecké a s finanční podporou města Česká Lípa.

4. celostátní setkání celiaků pro veřejnost v Ostravě

Klub celiakie pro Ostravu a Moravskoslezský kraj pořádá 4. celostátní setkání celiaků pro veřejnost

Srpnové setkání celiaků v Jablonci nad Nisou dne 21. 8. 2018 v 17,30 hod.

Informace a program pravidelného setkání v Jablonci nad Nisou naleznete v tomto článku

Informování veřejnosti o problematice celiakie je důležité.

Spolupracujeme s organizacemi, které vydávají odborné časopisy a publikujeme články.

Zveme vás na akci Dny svaté Markéty na hrad Rotštejn

Tato akce je zajímavým propojením činnosti dvou organizací. Naše spolupráce spočívá v účasti na akci Dny svaté Markéty, která se týká pečiva, především pečení chleba. Je to malá výstava nejen o pečení chleba a kulturních souvislostech spojených s touto potravinou, ale také povídaná pekařská pohádka, soutěž v poznávání obilovin a výrobků z nich a ochutnávka různých druhů chleba. O víkendech bývá zpestřením prohlídky i zpívaný výklad dějin hradu.

Diagnóza celiakie. A jak teď dál?

Když lékař vyřkne ortel a pacient se dozví, že má celiakii, zpravidla ho zachvátí panika. První, co mu zpravidla přijde na mysl je to známé: Proč zrovna já? Pak následuje mnoho otázek, na které začne hledat odpovědi: