Celia | Celia - život bez lepku

Jaký je význam bezlepkové diety?

Jde o redukční dietu na hubnutí.

Je to dieta zdravého životního stylu.

Jedná se o léčebný režim.

Je to dieta pro sportovce.

Co je podstatou bezlepkové diety?

Vynechání 4 základních obilovin ze stravy (pšenice, ječmen, žito a oves).

Konzumace pouze nízkokalorických jídel bez tuků a cukrů.

Vynechání veškerých obilovin ze stravy.

Vynechání pšenice ze stravy.

Bezlepková dieta je:

Vhodná pro snížení nadváhy.

Vhodná pro sportovce k dosažení lepšího sportovního výkonu.

Důležitá pro těhotné ženy k zajištění vyvážené stravy.

Nezbytná pro lidí trpící celiakií.

Celiakie je?

Alergie na lepek.

Autoimunitní nemoc.

Alergie na pšenici.

Nemoc trávicího ústrojí.

Nemocní celiakií musí bezlepkovou dietu držet?

Do vymizení zdravotních potíží.

Do doby, než budou negativní krevní testy.

Minimálně do doby než odezní puberta.

Doživotně.

Celiakie se vyskytuje v poměru (počet nemocných / počet zdravých)?

1 / 100

1 / 1 000

1 / 10 000

1 / 100 000

Celiakie se vyskytuje?

Pouze v Evropě.

Pouze ve vyspělých zemích.

Pouze v zemích, kde se hojně konzumuje pečivo a obiloviny.

Na celém světě.

Při bezlepkové dietě se nesmí konzumovat?

Maso, uzeniny a mléčné výroby.

Žádné obiloviny.

Pšenice, ječmen, žito a oves.

Pšenice a její odrůdy (kamut - khorasan, špalda).

Celiakie může postihnout?

Kohokoliv, kdo má genetické předpoklady a konzumuje lepek.

Pouze děti.

Děti, pubertální mládež a těhotné ženy.

Kohokoliv, pokud se stravuje nezdravě a konzumuje velké množství lepku.

S bezlepkovou dietou je vhodné začít?

Co nejdřív, nejlépe před zahájením puberty, abychom předešli propuknutí onemocnění celiakie.

Ihned, jakmile cítíme, že máme zdravotní problémy a neznáme jejich příčinu.

Po stanovení diagnózy celiakie lékařem.

Ještě před začátkem vyšetření na celiakii.

Celiakie je civilizační nemoc?

Není, ale současný špatný životní styl vede k vyššímu výskytu autoimunitních onemocnění obecně.

Ano, přemíra konzumace pečiva vede ke zvýšenému rozvoji tohoto onemocnění.

Ano, protože v minulosti se vůbec nevyskytovala.

Ano, protože neustále roste počet nemocných.

Při bezlepkové dietě se může také konzumovat?

rýže, pohanka, proso, kroupy, kukuřice

rýže, kukuřice, luštěniny

kuskus a bulgur

špalda a naklíčené obilí

Celiakii je možné předejít?

Zdravou a vyváženou stravou.

Kojením a pozdním zařazením lepku do stravy kojence.

Omezováním konzumace lepku.

Celiakii není možné předejít.

Co je to lepek?

Jiný název pro slupku zrna některých obilovin.

Sacharid, který se nachází v obilovinách.

Bílkovina, která se nachází v kukuřici a v pšenici.

Bílkovina, která se nachází v povrchové části zrna některých obilovin.

Celiakie se vyskytuje?

U lidí všech ras a na všech kontinentech.

Pouze v zemích mírného klimatu.

U lidí všech ras, na všech kontinentech, ale pouze u dětí.

U lidí všech ras vyjma asiatů.

Dodržování bezlepkové diety je?

Velmi výhodné, protože bezlepkové potraviny jsou obecně levnější, nežli potraviny obsahující lepek.

Velmi složité protože bezlepkové potraviny jsou k dostání pouze ve specializovaných prodejnách.

Finančně náročné, protože bezlepkové potraviny jsou obecně dražší, nežli potraviny obsahující lepek.

Finančně nenáročné, protože celiaci dostávají na bezlepkovou dietu ze sociálního systému příspěvek.

Celiakie se zjistí?

Vyšetřením moči a stolice.

Vyšetřením krve a kolonoskopií.

Vyšetřením moči a sliznice tenkého střeva.

Vyšetřením krve a sliznice tenkého střeva.

Které tvrzení není pravdivé?

Celiakie není nakažlivá nemoc.

Celiakie se často pojí s jinými autoimunitními nemocemi.

Celiakie přísným dodržováním bezlepkové diety často pomine.

Celiakie může u žen způsobovat neplodnost.

Které tvrzení je pravdivé?

Celiakií většinou onemocní lidé, kteří se špatně stravují a konzumují hodně lepku.

Dobrou prevencí proti onemocnění celiakií je výrazné omezení lepku ve stravě.

Celiakie může propuknout v jakémkoliv věku.

Celiakie je nemoc dětského věku, dospělí již touto nemocí ohroženi nejsou.

Kvíz